造购盐谣言可追究
对“吃盐可以防辐射”的传闻，通州警方昨天下午发布紧急通告称，此类信息是谣言，造谣、传谣者将负法律责任，重者将被追究刑责。根据《刑法》规定，造成严重后果的，可处5年以上。
含碘食盐真的能抗辐射？
“含碘食盐不具备抗辐射的功效。”针对近日各地出现的碘盐、海带等含碘产品抢购潮，卫生部和北京市卫生局分别发出科学问答和声明，目前我国并未监测到环境中有任何辐射水平的增加，因此公众不要听信谣言，盲目服用碘片或储备含碘食盐、海带等。
中国疾控中心：碘盐中碘的存在形式是碘酸钾(KIO3)，在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用，我国规定碘盐的碘含量为30毫克/千克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化钾(KI)，碘含量为每片100毫克。按照每千克碘盐含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防的效果，远远超出人类能够承受的盐的摄入极限。因此，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的。
摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能，既可以导致甲状腺功能亢进，也可以导致甲状腺功能减退，孕妇暴露于高碘可导致新生儿甲状腺肿和甲状腺机能减退。无论是儿童还是成人，甲状腺功能减退的发病率随碘摄入量的增加而显著增高。还有研究表明，碘缺乏地区居民补碘后，一段时期内易导致血清中促甲状腺激素(TSH)的升高。目前多数报道显示，碘过量会增加自身免疫性甲状腺疾病患病率。另外，急性碘中毒会导致腹部绞痛、腹泻并便血、胃十二指肠溃疡、脸部和颈部水肿、溶血性贫血、代谢性酸中毒、肝脂肪变性和肾衰竭等。
一些公众担心海水受到核泄漏影响，可能会污染未来制成的海盐，专家表示，根据目前监测评估，中国海水受到核辐射污染的危险微乎其微。
中盐北京市盐业公司：不差盐 不涨价
中盐北京市盐业公司表示，北京食盐库存很充足，现有食盐可供全市市民吃两个月，超市、餐馆如果缺货可电话直接订购。相关负责人称，北京食盐库存充足，完全能够保证市场正常供应，广大市民没有必要抢购囤积食盐。而且全国食盐供过于求，北京完全有能力确保市场食盐供应。食盐是国家实行专营的商品，批发、零售渠道都是可控的。
中国盐业总公司昨日表示，我国的食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有3个月左右的库存，目前出现的食盐暂时短缺现象完全是由于消费者盲目抢购而引发的。“目前我们公司的盐并没有涨价，一些不法商贩利用谣言牟利是违法行为。同时会全力以赴保供应，24小时配送。”
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