本次主场活动及论坛由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部等17个部门主办。宣传周期间，将先后举办“部委主题日”活动，开展食品安全网络知识竞赛、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会等多项主题活动。

据了解，“十二五”期间公安机关打击食品药品犯罪效果显著。2010年至2015年，公安机关部署了一系列打击食品药品犯罪专项行动。2012年部署开展为期一年的以打击食品药品犯罪为重点的“打四黑除四害”专项行动，严厉打击整治了制售假劣食品药品的“黑作坊”，侦破各类制售有毒有害食品安全案件1.2万余起，抓获涉案人员3.6万余名；2013年启动为期一年的“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，持续开展以肉制品、食用油、乳制品以及农药、兽药、饲料非法添加的食品源头犯罪等为重点的多轮次集中打击行动；2014年部署打击食品药品环境犯罪深化年活动，全年共侦破食品犯罪案件1.2万起，抓获犯罪嫌疑人1.8万名；2015年开展为期一年的食药打假“利剑”行动，全年共侦破危害食品安全犯罪案件1.5万起，抓获犯罪嫌疑人2.2万名。